烟台机电工业学校（莱阳市职业中等专业学校）前身为始建于1979年的莱阳县农业技术中学。 2010年，经烟台市人民政府批准，更名为莱阳市职业中等专业学校，同时成立烟台机电工业学校。学校是首批国家级重点职业学校、国家中等职业教育改革发展示范学校、山东省重点中等职业学校、山东省职业教育百所骨干示范学校、山东省职业教育先进单位、第一批山东省示范性中等职业学校立项建设学校。
学校占地280亩，建筑面积8万余平方米，教职工339人，开设有机械加工技术、机电技术应用、数控技术应用、汽车运用与维修、焊接技术应用、服装设计与工艺、计算机应用、会计、电子商务、建筑工程施工、高星级饭店运营、航空服务等14个与区域经济社会发展相融合的中职专业；与高职院校联合开设了机电一体化、计算机应用技术、会计、汽车检测与维修技术、服装与服饰设计、电子商务、数控技术、学前教育8个三二连读直通大专专业，全日制在校生3631人。